Ny pinne

Haha, glömde ju skriva här att jag bytt plejs att blogga på. Numera hittar ni mig här: http://nouw.com/pippilula

Kod för att importera min blogg till Nouw: 9285604951

Selma-mat, pasta med kyckling och basilika

Idag fick Selma testa den andra kycklingrätten jag tillagade i förrgår. 

Den såg ut som pölsa men luktade ljuvligt av basilikan.

Selma gapade som en trast och tyckte det var så gott!

Här är receptet. Även detta har jag hittat på minimat.se men modifierat lite (buljong och lite så).

Pasta med kyckling och basilika

1 kycklingfilé 

1/2 lök

1 vitlöksklyfta

3 tsk fryst basilika

6 små champinjoner

3/4 dl okokta makaroner

Lite citronsaft

2 dl vatten

1 buljong (ICAs frysta osaltade kycklingbuljong)

1 tsk rapsolja

1 msk citronplivolja

Lite vitpeppar

Hacka lök och vitlök, skär champinjonerna och kycklingfilén i små bitar.

Fräs löken i rapsoljan utan att det tar färg. Tillsätt kycklingen och champinjonerna och fräs en liten stund till.

Tillsätt vattnet, buljongen, makaronerna, citronsaft, citronolivolja och basilikan och sjud 15-20 minuter.

Smaka av med vitpeppar.

Mixa till önskad konsistens.

Jamtlibesök och utvecklingssamtal

Idag har jag och Selma varit på Jamtlis öppna förskola med Emmi och Mina. Fy sjutton så mysigt! Verkligen toppen! Selma älskar att vara iväg på såna där ställen där hon kan titta på andra bebisar och leka samtidigt. Hon är väldigt nyfiken på Mina oxå men istället för att nöja sig med att bara titta med ögonen så ska hon även titta med fingrarna på henne och hon är inte försiktig. Klöser och drar om hon får tag. ;)

Vi lekte lite med bebisarna i lekrummet och sen blev det dax för lunch. Emmi hade med smarriga äggmackor till oss vuxna och jag hade med bullar och kakor. Selma käkade kycklinggryta med curry (lika poppis idag) och Mina fick amma och flaska. 

Innan vi avrundade tog vi en promenad genom området och njöt av vädret som var fantastiskt :)

En perfekt förmiddag! 

Selma hittade en räv i trä som var fantastisk :)

Hur mysigt? <3

Vid vedspisen i köket hängde kläder på tork :)

Sovalkov i köket

Såna kärvar har alltid momma och Moffa haft att diska med <3 Hittar säkert en där fortfarande om jag kollar :)

Två fina fjällkor betade på en äng :)

När vi kom hem och vädrade postlådan så hade det minsann landat en fåfänglåda däri :) Månadens Glossybox är alltid spännande att öppna.

Har hunnit med utvecklingssamtal för Petter med honom och hans fröken också. Min älskade Lill-prins <3 Han tycker att alla ämnen de jobbar med är såååå roliga, han har knäckt läskoden, han älskar att läsa, han tar spontant fram penna och papper och övar på att skriva bokstäver och siffror, han är snäll med sina vänner, han delar med sig av sin frukt om någon inte har med sig egen, han är tydligen väldigt rolig, med mera med mera. Mitt hjärta sprängs av stolthet! Han är så duktig <3

Tänk att den här lilla sparveln snart blir 7 år!!! Förresten, jag tycker allt att Selma är bra lik sin bror :)

Lill-skruttan älskar att bada <3

Nu njuter jag av lugnet. Henke ligger ute inatt och i morgon natt så jag har fullt sjå att hålla ordning på allt här. 

I morgon när vi skickat Petter till skolan ska jag och Selma åka till sjukhuset och möta upp syrran och hälsa på momma. Hoppas verkligen hon kan piggna till ordentligt nu!

Sen ska vi skynda hem och snabbt möta Henke som ska hem och packa om matväskan och duscha innan han åker vidare till Norge. 

Dax för lite skåprotning. Denna kvällshunger...

Smaskens currykyckling enligt Selma

Ikväll fick Selma testa den första av de två kycklingrätterna jag lagade igår och den var goooooood :D

Hon satt som en fågelholk med munnen som ett litet O och bara väntade på att jag skulle skotta in nästa tugga.

Så, första gången hon åt av den så var det succé i varje fall :)

Receptet hittade jag på minimat.se

Jag håller mig aldrig helt till recept dock...

Här är i varje fall receptet, min touch :)

Kycklinggryta med curry och couscous

1 morot

1/2 lök

1 kycklingfilé

1 saltfri buljong (ICAs frysta kycklingbuljong)

2 dl vatten

3/4 dl couscous

1 tsk gul curry

1 msk tomatpuré

1 tsk rapsolja

1 msk olivolja

Skär morot och lök fint. Tärna kycklingfilén. 

Hetta upp rapsolja i en kastrull och frös lök och morot utan att de tar färg. Lägg i kycklingfilén och fräs lite till.

Rör ner tomatpuré och curry och tillsätt vattnet och buljongen. Sjud i ca 15-20 minuter.

När grytan är färdig hälls olivoljan och couscous i. Låt couscousen svälla några minuter. Mixa till önskad konsistens.

Det går inte sitta still när det serveras så god mat :)

I morgon ska hon få testa den andra rätten, kycklinggryta med basilika

Får se om den går hem, i så fall kommer receptet här sen :)

Sofftankar

Sitter i soffan med en arm som sover djupare än Törnrosa som sover på den ;)

Lill-godan och jag brukar sitta i soffan på förmiddagen och glåma på Nyhetsmorgon och så sover Selma :)

Mysigt!

När skruttan vaknat måste jag tvätta mig lite och få oss i ordning för vi ska hälsa på Jenny o lilla Link. De glömde en leksak här som vi ska lämna tillbaka :)

Anyways, har varit lite smått less på slutet. Förstår mig verkligen inte på folk. Vissa går tamejfan aldrig komma underfund med, känner bara att energin dräneras. Vad enkelt det vore om man bara kunde sätta ner foten. Men jag är mesig! Låter andra använda en ton mot mig som jag inte alls gillar och som gör att jag får den där panikångest-känslan över bröstet när jag tänker på dem. 

Beställde skor att ha i vinter. Vardagsskor. Inte såna man kan leka i men som kanske inte förvandlar tårna till iskulor som skallrar i skorna efter ett par minuter ;)

Hoppas de passar för jag blev så förtjust i dem. Hittade dem på kampanj på Campadre (Björn Borg skor).

Lagade två olika kycklingrätter till Selma i går kväll. Om hon tycker om dem kommer jag slänga upp recept här sen :)

Random bilder :D

Från gårdagens promenad. 

Från promenad till öppna förskolan i onsdags.

Köpte så söta kängor till Selma :)

Kakfrossa och skitkalas

Vilken dag! Känner mig såå nöjd :) Trött som en gnu men glad :D

Som alltid när man ska göra något och har tider att passa och barn som ska med så får man räkna med vingel. Jag sa till Petter i morse att han var tvungen att gå hem direkt när skolan slutade eftersom vi skulle åka på mitt jobb och hälsa på.

När klockan började närma sig 13 då han slutar så gjorde jag mig själv och Selma klara och började vänta på Petter. En liten herre som inte dök upp...

Så, jag hastade bort till skolan för att möta upp honom så vi kunde springa som jihun därifrån för att hinna med bussen. 

Kommer dit och kikar runt, ingen Petter. Fritidsledaren ser generad ut och konstaterar att han missat att Petter skulle gå hem och ber mig vänta medan han hämtar Lill-Spretter. 

Dock hittar han inte Petter och jag inser att bussen jag tänkt vi skulle åka bara var att glömma. Värre att Petter inte stod att finna någonstans. 

Efter massa letande kom han tillrätta, han hade lekt på ett annat ställe än sina kompisar.

Vi skyndade oss hem och Petter bytte om (han är en liten gris så det var tvunget att få honom ombytt) och sen kom vi äntligen iväg :)

Det var så kul att träffa alla på jobbet och dagen till ära var kakfrossa anordnad. Det var helt sanslöst så mycket kakor, muffins, mm det fanns att välja på! 

Petter befann sig i kak-himlen där ett tag och han såg faktiskt riktigt käck ut i sin Choklad-mustasch som han låg inne med xD

När han ätit sig igenom de flesta sorterna såg han faktiskt lite knäckt ut ;)

Själv åt jag så sockerchocken nästan tog död på mig. Den sista muffinsen tippade mig rakt över kanten haha. Ni vet när man blir sådär stirrig och har blodrusningar och ögon som känns som de ska tränga ut hålen och samtidigt rullar runt som kulor, så kändes det.

I vilket fall som helst, kakorna var goda och många men roligast var såklart ändå att träffa vännerna på jobbet och att få spana in de tre andra Laboratoriemedicin-bebisarna :) Vi är ju faktiskt 4 stycken som fått barn i år :) Selma är äldst, sen Mina, Vincent och sist lilla Miriam <3 Så gulligt! 

Mina, Vincent och Miriam fick sina fina filtar i samband med fikat (vi har en presentkassa där man kan vara med om man vill och som täcker för presenter vid födelse, giftemål mm). Så himla himla fina filtar :) Selma fick sin tidigare i vår.

Från trevligheter till... det fantastiska med att ha bebis xD 

Ibland kan de konsten att imponera. Verkligen.

Efter middagen idag så tog jag med Selma upp för att byta blöja och hamnar rätt i ett rejält skitkalas! Nu snackar vi poop överallt här. Tilläggas bör att det inte luktade så mycket så jag blev lite tagen på sängen av det hela. 

Å snabb som fan har den här lilla damen blivit så hon vek sig dubbel som en fällkniv (liggande på rygg med fotsulorna över huvudet om ni förstår) och kastade ner en av sina Inspector Gadget-armar och grabbade tag i skitlåret bara för att sekunden senare i ilfart få upp hela härligheten mot munnen o.O 

Alltså... jag stod förstenad som en gammal mumie medan mina nervsingnaler krockade på sin väg mot nån form av agerande. Ögat ser, hjärnan inser vad som sker men innan reaktionen hos en gammal uv som mig reagerar hinner ju det otänkbara ske :(

Jag brukar verkligen klara upp det mesta på egen hand, jag har ju som inget val på dagarna, men ikväll är jag förbaskat glad att Henke var hemma och kunde komma till undsättning. 

Stackars bebis! Hon skrek, det var skit överallt och mamman var halvt hysterisk. Tack för att vi har badkar! 

På tal om badkar så lyckades jag med konststycket att nästan slå mig sanslös i duschen igår. Vi har en torkställning som hänger på väggen ovanför badkaret som man kan fälla ner som jag på något mystiskt sätt lyckades slå skallen på igår. Väggfästet alltså. Jag drämde i så det svartnade och småfåglar kvittrade i ring runt skallen. Helt groggy.

Är det underligt att jag är vimsig?

 

I morgon funderar jag på att gå med Selma på öppna förskolan så hon får leka lite med andra barn :) 

Hoppas ork och energi finns, det har varit mycket på slutet.